Slaný karamel s kokosovým mlékem, arašídy a flambovanými banány

Vietnamský smažený dezert z rýžové mouky plněný sladkou náplní

Vietnamská filtrovaná káva s kondenzovaným mlékem

Grilovaný vepřový bůček s karbanátky, nakládaná kedlubna, salát, bylinky, tenké rýžové nudle, podávané se sladko-kyselou rybí omáčkou

Restované udon nudle se zeleninou a houbami

Restované hovězí s čerstvým salátem a bylinkami, arašídy, mungo klíčky, sladkokyselou zálivkou a rýžovými nudlemi.

Restované tofu s čerstvým salátem a bylinkami, arašídy, mungo klíčky, s domácí arašídovou omáčkou a rýžovými nudlemi.

Restované rýžové nudle s vejcem a zeleninou ve sladkokyselé tamarindové omáčce, arašídy.

Polévka s kuřecím masem a skleněnými nudlemi, houbami shitake, mungo klíčky a čerstvými bylinkami.

Lehce opečené japonské knedlíčky s náplní, podávané se sójovou omáčkou

Křupavé smažené taštičky plněné mletým vepřovým masem a pažitkou, podávané se sladkokyselou pálivou omáčkou

Spařená palačinka z rýžového těsta plněná krevetami podávaná ve speciální omáčce (sójová omáčka, ústřicová omáčka, sezamový olej)

Smažené závitky s tofu, zeleninou, houbami a skleněnými nudlemi s arašídovou omáčkou.

Smažené závitky s vepřovým masem, krevetami, zeleninou, houbami, skleněnými nudlemi, podávané se sladkokyselou rybí omáčkou.

Smažené závitky plněné sýrem a krevetami, podávané se sladko-pálivou omáčkou.

Letní závitky s mangem, avokádem, salátem, podávané s tropickou majonézou. /s kuřecím masem v panko strouhance /s krevetami v panko strouhance

Letní závitky s tofu, mangem, avokádem, salátem, podávané s arašídovou omáčkou.

Vietnamské rýžové palačinky plněné restovaným hovězím masem, bylinkami a podávané se sladkokyselou rybí omáčkou.

Salát z nastrouhané kedlubny, mrkve, arašídy, chilli s čerstvými bylinkami, podávané se sladkokyselou omáčkou.

Restovaná sezónní zelenina, ústřicová omáčka, kešu, jasmínová rýže

Vykostěné stehno ze zlatého kuřete v marinádě restované s česnekem, zázvorem, cibulí, asijskou klobásou, shiitake houbami, brokolicí, podávané v hliněné míse s jasmínovou rýží

Pikantní restovaná rýže s hovězím masem, domácím kimchi, sýrem, sázeným vejcem, posypané mořskými řasami, podávané v horké míse

Pálivé červené thajské kari s kokosovým a klasickým mlékem, zeleninou, houbami a jasmínovou rýží.

Restované mleté hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli, fazolkami, se sázeným vejcem, podávané s jasmínovou rýží.

Losos na hongkongský způsob s omáčkou z dušené cibule a zázvoru, podávané s Khomfi ochucenou rýží.

Křupavé kachní maso, s pálivou omáčkou z thajského červeného kari, s kokosovým a klasickým mlékem, zeleninou, houbami, podávané s jasmínovou rýží.

Restovaná kachní prsa s thajskou bazalkou, zázvorem, citrónovou trávou a chilli papričkami, jasmínová rýže.

Lehce pikantní indonéský pokrm - smažená rýže s mrkví, edamame fazole, sázené vejce, podávané s krevetovými lupínky - s kuřecím / s hovězím / s krevetami.

Tradiční jídlo z jižního Vietnamu, opečené vepřové maso,s omeletou (plněná masem a houbami) na páře, se salátkem,lehce pikantní omáčkou, podávané s rýží.

Kuřecí kousky v těstíčku z batátů, s variací listových salátů, paprikou, rajčaty, podávané s lehce pikantním mangovým dresinkem a posypané nori řasami

Krevety v panko strouhance s mangem,s čerstvým salátem, zeleninou a pikantní mangovou majonézou

Jemně opečené tofu, rýžové nudle, čerstvé asijské bylinky (perila, koriandr, klasnatka, ledový salát, okurka, podávané s dresinkem ze sójové omáčky s cibulí, česnekem, čili a limetou

Křupavé zlaté kuřecí stehno, jasmínová rýže podávané se speciální thajskou omáčkou (sladkokyselá omáčka,cibule, česnek, chilli, koriandr, limetka)

Teplá rýže s kousky lososa, avokádem, jemnou majonézou, sójovou a chilli omáčkou, posypaná nori řasami. Podávané s miskou kimchi a mixem salátů

Lehce opečený filet z lososa na japonský způsob, mix salátů, okurka, avokádo, mrkev, červená cibule, podávané s japonským sezamovým dresinkem, posypané nori řasami

Letní závitek na hanojský způsob - vaječná omeleta, rýžové nudle, kuřecí maso, kreveta, salát, čerstvé bylinky, zavinuté spařenou jarní cibulkou, podávané s sladkokyselou rybí omáčkou

Menu

Předkrmy

Gyoza

Fried Wonton

Cheung Fun Dimsum

Nem rán chay

Nem Hải Phòng

Nem Phô Mai

Nem cuốn

Nem cuốn / TOFU

Phở cuốn

Nom Su Hao

Kimchi